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2010年7月

2010年7月20日 (火)

ほな!銀座で女子会やな~♪♪♪

いやあ、暑っついですねえwobbly

そして時が経つのは早いですね~cat

気がつけば海開きですねsunwavecancer

寒い寒いと言ってた時期が
つい先月の事の様に感じます。(年々そのスパンが短くなってきてるthink)


そして


夏と言えばflairsign03


夏じゃなくてもsign03


やっぱ飲み会ですよねぇshinenotesbeerbeerbeer


最近、HONAでは、おかげ様で女子会のご予約が増えていまして・・・。

当店HONAには ガラスで仕切ってる 半個室 なるモノがあるんですけど、
ぐるなび等を見て頂いたお客様からの半個室希望のお客様が多く
特に週末にはすぐに埋まってしまう状況が続いておりまして
後からご予約を頂戴したお客様のご希望に添えられずにいる状況でございまして・・・。
(大変ご不便をお掛けしまして申し訳ありませんthink)


東京に来てまだ3ヶ月ですが、よく聞くのが【女子会】barvirgo

神戸にいた頃はそんなフレーズは殆ど聞いた事がありませんでした。

今、東京で流行っているのかsign02

それとも僕が知らなかっただけなのか・・・pig

これから全国的に広まるのかhorsedash


そしてこっちに来て思ったのですが

東京の女性の皆様はお酒が強いsweat01

そしてお酒が大好きなんだと見てるだけで分かる程lovely


皆様、夏だからと言ってくれぐれも飲み過ぎには注意してくださいねwink

(僕が一番、夏だからと飲みすぎていますがshock)

2010年7月 5日 (月)

ウィスキーの蒸留所に行ってきました

当店の看板メニューである『白州ハイボール』のお勉強の為、山梨県まで行ってきましたrun

白州町にある白州蒸留所は標高700Mの高地にある世界でも珍しいウィスキーの蒸留所なんですねhappy01

南アルプスの山々で磨かれた天然水を仕込み水とし、
広大な森の中には沢山の野鳥や植物にあふれ、涼しくて多湿の空気を吸いながら
この『森の蒸留所』でウイスキー白州は作られるんです。shine


今回は特別に一般の見学者さんにも公開されない所まで見せて頂き、
大変貴重な体験をさせてもらいました^^

自分と同じ年のウィスキーも発見しましたeye(う~ん飲んでみたいheart04)


なぜ白州が森の香りとクリーミーな味わいをするのか、行って見て分かったような気がします

『樽は生き物』とよく聞きますが、まさにその通りなんだなと・・・。

スペイン産シェリー酒の空樽やバーボン貯蔵用の空き樽などなど・・・

上質の木で作られた樽が森の新鮮な空気を吸い込み

再利用した樽は、専門の職人さんが焼付けを行い、バニラや様々な香りをかもし出す。


そしてまた永い眠りについて、様々なモルトの原酒を生み出す。

その様々なモルトを組み合わせて白州が作られるんですねshine


そして一番感動した事は、


3ヶ月ぶりに山を見た事です( TДT)


ちっぽけな感動ですいまぜん・・・

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